O programa Brasil Mais Produtivo, em colaboração com o Sebrae, desempenhou um papel crucial no crescimento da Padaria Vila do Moinho, localizada em Macapá, Amapá. Sob a liderança de Silvania Monteiro, a padaria conseguiu aumentar seu faturamento em cerca de 40% após a implementação de estratégias de marketing e gestão, orientadas pelo programa.
A jornada da Vila do Moinho começou em 2020, durante a pandemia, quando a família de Silvania iniciou a produção de pães em casa. A insatisfação com produtos industrializados levou à criação de pães de fermentação natural, que rapidamente ganharam popularidade entre os vizinhos. Com o apoio do Sebrae, a padaria formalizou suas operações e registrou sua marca.
Participando do Brasil Mais Produtivo, a padaria recebeu acompanhamento do Agente Local de Inovação (ALI) do Sebrae por seis meses. Durante esse período, foram identificados desafios na atração de clientes para a loja física. Para superar isso, foram implementadas ações de marketing, como a instalação de um wind banner, que se mostrou eficaz na atração de novos clientes.
O programa também ajudou a destacar produtos menos populares, como o pão italiano artesanal, que se tornou um dos mais vendidos. Além do aumento no faturamento, a experiência proporcionou amadurecimento na gestão da padaria. Silvania planeja expandir a presença digital da loja e melhorar a estrutura física para atender melhor os clientes.
O Brasil Mais Produtivo, coordenado pelo Ministério do Desenvolvimento, Indústria, Comércio e Serviços, em parceria com várias instituições, já beneficiou 67,5 mil empresas, incluindo 30,5 mil do setor industrial. As empresas que adotaram práticas de manufatura enxuta registraram um aumento médio de 28% na produtividade.
