Um grupo de produtores artesanais premiados está participando do evento Mesa SP, em São Paulo, a convite do Sebrae. Entre eles, está o casal Leomar e Marisa Martins, de Santana do Itararé (PR), que se destacou com o queijo Maná Paraná, vencedor do Prêmio CNA Artesanal 2025 na categoria ‘queijos’. A produção do casal ganhou visibilidade após a premiação, que reconheceu a qualidade do leite como fator crucial para o sucesso do produto.
O evento, que ocorre até 1º de novembro, reúne chefs renomados e profissionais do setor gastronômico para aulas, palestras e degustações. Leomar e Marisa, junto com outros vencedores do concurso, estão aproveitando a oportunidade para expandir seus negócios e fazer novos contatos. O programa ‘Do Brasil à Mesa – Produtos de Origem’, em parceria com a CNA, Senar e Sebrae, é um dos destaques do evento.
Glenda Frade, de Formiga (MG), também participa do evento com sua marca Do Rancho, que produz geleias e molhos. Ela venceu na categoria ‘geleias’ com seu produto de abacaxi com pimenta. Rodrigo de Castro, da Vacananet, está presente com seu queijo Minas Padrão, e Marcelo Somacal, de Farroupilha (RS), apresenta queijos autorais com combinações inusitadas.
Marcelo Somacal destaca que produtos artesanais exigem nichos de mercado específicos, sendo difícil competir em preço. A participação em eventos como o Mesa SP é vista como uma oportunidade para alcançar esses nichos. Marcos Antônio Paraná, da Clamar, espera inserir seu tomate seco no mercado gastronômico, ressaltando a importância da persistência no empreendedorismo.
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